Nagy sikerrel zárult az idei tanévben a Konyhakaland projekt. Iskolánkból 93 tanuló és családja csatlakozott e nagyszabású programhoz 2024. novemberétől 2025. márciusig. A három kísérleti csapat tagjai, összesen 65-en online főzéseken vettek részt, két-két alkalommal, míg 28 család kontroll csoportként, kérdőíveket töltött ki, összesen háromszor. A projekt célja az egészséges, növényi alapú táplálkozás propagálása mellett a fenntartható étkezés előtérbe helyezése volt. A programot az EIT-FOOD támogatta, s négy ország: Spanyolország, Bulgária, Lengyelország és Magyarország részvételével zajlott. Célja elsősorban egy olyan megközelítés kidolgozása és validálása, amely a lakosságot az egészségesebb és fenntarthatóbb élelmiszer-választás felé tereli, emellett pozitív asszociációk kialakítása az otthoni főzéssel kapcsolatban, vonzó tevékenységgé téve azt a családok számára. Ez nagyon jól sikerült iskolánkban, szeretnének a családok a következő tanévben is becsatlakozni a programba. Fontos célkitűzés a növényi alapú élelmiszerekről alkotott kép megváltoztatása, kiemelve azok ízét, biztonságosságát és fenntarthatóságát, illetve a húsfogyasztás környezeti negatív hatásainak tudatosítása. Több tanórán keresztül foglalkoztunk kidolgozott óratervek segítségével, játékos feladatokon keresztül a témával, melyeken a tanulók sok értékes tudást szerezhettek az élelmiszerekkel és a bolygó megóvásával kapcsolatban. Osztályainkból az alábbi létszámmal szerepeltünk és kaptunk elismerő oklevelet, megjelentünk online felületeken és cikkekben. Az alsó tagozatban összesen 27 család csatlakozott a kihíváshoz: 2.a 2 fő, 2.b 1 fő, 3.a 7 fő, 3.b 4 fő, 4.a 2 fő, 4.b 11 fő. A felsőben 66 család érezte magáénak a megmérettetést: 5.a 12 fő, 5.b 6 fő, 6.a 12 fő, 7.a 5 fő, 7.b 9 fő, 8.a 8 fő, 8.b 14 fő. Nagy élménnyel, sok tapasztalattal és tudással lettünk gazdagabbak. A jövő tanévben is pályázunk, és reméljük, hogy még több résztvevővel veszünk részt ebben az érdekes konyhai kalandozásban!

konyhakaland-2

kép 1 / 2